Restaurante abre excepcionalmente para o almoço de Páscoa com buffet japonês

No próximo dia 8 de abril, o restaurante Sto. Bentô abre excepcionalmente no domingo para celebrar aPáscoa com um cardápio especial criado pelo chef Renan Brassolatti.

Para começar, todos os clientes serão recebidos com um welcome drinque de Monin maçã verde, triple seco e sake. As opções de pratos são muitas – dos tradicionais sushis e sashimis aos quentes gyukatsu, salmão ou anchova grelhados, além do prato criado em homenagem à data: o bacalhau ao forno japonês (foto acima).

Para finalizar, uma seleção de sobremesas, como a torta due chocolate branco e preto, torta de chocolate com lichia ou a torta de pêra e gengibre.

Confira o menu completo abaixo:

BUFFET DE PÁSCOA

Welcome drink

Monin maçã verde, triple seco e sake

Saladas

Moyashe com brócolis

Sunomono (salada de pepino)

Bardana

Conserva de Acelga

Salada de folhas baby

Sushis

Hot Roll

Califórnia Maki

Kappa Maki

Skin Maki

Teka Maki

Salmão e pepino

Sake Maki

sashimis

Salmão

Atum

Peixe Branco

Pratos quentes

Bacalhau ao forno Japonês

Rolinho primavera salmão cream cheese/ Guiza / Kakiague

Gyukatsu / Chicken katsu

Anchova grelhada/ Salmão grelhado

Burgogui

Sobremesas

Torta due chocolate branco e preto

Torta de pêra e gengibre

Cup Cake brigadeiro

Torta de chocolate com lichia

Tiramissú diet

***

R$ 70,00 por pessoa

Sobre o Sto. Bentô

Inaugurado há três meses, o restaurante Sto. Bentô fica no número 299 da Rua Artur de Azevedo, no Jardim Paulista.

No comando da cozinha está o chef Renan Brassolatti, que durante quatro anos trabalhou ao lado de Adriano Kanashiro, no Grand Hyatt São Paulo e recentemente fez uma passagem pelo La Brasserie Erick Jacquin. Agora ele mostra suas habilidades em um cardápio variado, com base nas técnicas clássicas japonesas, mas repleto de interferências com ingredientes bem brasileiros.

Com capacidade para 80 pessoas, o Sto. Bentô oferece ambientes diferenciados: o sushi bar, com decoração mais sóbria, o salão principal e, no andar inferior, um bar e salas exclusivas. Mais coloridos e iluminados, estes espaços privativos têm paredes estampadas com fotos de Tóquio e são uma opção para reuniões mais íntimas e confraternizações.

Além do menu à la carte, servido à noite, o Sto. Bentô oferece um almoço executivo – o teishoku – no qual o cliente escolhe entre seis opções de pratos principais que são acompanhados sempre por uma entrada, gohan, missoshiro e uma sobremesa (R$ 29 ou R$ 35, com combinado).

Sto. Bentô

Rua Artur de Azevedo, 299 – Jd. Paulista
Tel: (11) 2579-2527